Mantequilla Ghee, Samadhi

El ghee es una mantequilla clarificada, conocida con el nómbre de mantequilla india u oro líquido, contiene propiedades anti cancerígenas, es una grasa muy estable, por lo que soporta altas temperaturas en la cocina sin oxidarse como les ocurre a otros aceites o grasas.

• Aporta vitaminas A, E y K2, y algo de vitamina B12.
• Contiene ácido butírico que ayudad a reducir la inflamación celular.
• Su consumo mejora la gastritis, el reflujo, la úlcera estomacal.
• Ayuda a la función hepática.
• Proteje la salud cardiovascular, equilibrando el colesterol y los troglicéridos.
• Es un alimento rico en antioxidantes.
• Ayuda a regular la glucosa, prevenir la diabetes y controlar el peso.

Ideal para freír alimentos o untarlo en panes.